想要学习专业的法式甜品制作，并想真正的了解法式甜品的人员，武汉卓求西点开设有法式甜品课程，能帮助相应的人员进行专业技能的学习。卓求帮助大家更加了解法式甜品。

课程在教学的过程中，包含的教学内容相当丰富，学员经过课程的学习，能够更加的了解法式甜品。课程总共包括12天的学习，在学习的过程中，专业的老师会希望通过课程的教学，培养能独立制作正宗高端法式甜品，培养能独立运营正宗法式甜品店的经理人和店，以及培养对正宗法式甜品有辨识能力和传播技术的传播者，让 更多人了解真正法式甜品。

1、教学老师经验丰富；

2、学员学习时间比较方便；

3、课程教学内容设置丰富；

4、经过课程学习，能满足相应人员的西点制作兴趣。

适合人群：想学习制作并了解法式甜品的人员。

课程内容：

1、法式常用面团:甜派皮、千层派、泡芙面团、沙化香酥面团；

2、法式蛋糕常用饼底:杏仁海绵、开心果海绵、达克瓦滋、手指饼；

3、奶油酱:英式奶油酱、甜点师奶油；

4、香缇奶油系列:栗子香缇奶油、巧克力香缇、度思奶油、法式黄油霜；

5、夹心库里:香草、榴莲、百香果芒果、蜂蜜菠萝夹心、韩国柚子夹心冻；

6、幕斯系列:法芙娜巧克力、开心果、宇治抹茶、焦糖慕斯；

7、马卡龙:开心果、海盐焦糖、百香果罗勒、玫瑰覆盆子；

8、卷:东京蛋糕卷、法芙娜草莓卷；

9、法式软糖覆盆子草莓、百香果芒果、蓝莓、青苹果柠檬；

10、调温手工巧克力:日式生巧、星空巧克力、百香果巧克力；

11、创意芝士蛋糕:芝士蛋糕、百香果芝士、奥利奥芝士；

12、法式西点装饰技艺:调温手工巧克力装饰配件、棉花糖、分子海绵蛋糕、装饰马卡龙、软巧克力装饰花、慕斯淋面 ；

13、法式杯子西点:热带雨林、甜蜜巧克力杯、浆果酸奶冻。